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环亚ag官网分享:小水企桶装水隐患多

作者:管理员 来源:本站 浏览数:608 发布时间:2013-03-21

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明天是世界水日,你正在喝的桶装水是否安全?广东省质监局日前公布数据显示,受检的50批次饮用水中,有12批次质量不合格;而近日广东工业大学又被指向学生供应的桶装水有质量问题,饮用水质量问题一度成为焦点。有专家表示,目前东莞的桶装水质量总体良好,但从往年的检测数据看来,也有少数桶装水存在菌落总数超标等质量问题,主要是在消毒、包装等环节出现漏洞导致。

  安全威胁主要来自冒牌桶装水

  桶装水凭借其饮用方便、水质洁净等优势,几乎成为了市民饮水的主要来源。但近年来,关于桶装水质量问题的报道屡见报端,其安全问题成为全民关注焦点。

  东莞的桶装水整体质量状况如何?目前官方尚未提供最新数据。但追溯到2011年,东莞市质监部门对全市瓶(桶)装饮用水生产企业的364批次饮用水产品进行抽样检验,其内在质量合格率为81%。

  安海说,目前威胁到市民的饮水安全的,主要是现在有不少不良商家假冒高端品牌的桶装水,而因为生产条件所限,这些商家所生产的水往往存在安全隐患。南城区一家品牌饮用水企业陈总经理也表示,过去东莞桶装水市场存在小规模水企多,恶性竞争激烈,甚至桶装水制假售假泛滥等情况,自从相关部门去年端掉一批生产假冒名牌及无证经营的窝点之后,该企业今年的销售量比去年同期增长23%。

  生产条件所限导致质量问题

  据一名多年来从事公共卫生监测的专家表示,目前东莞的桶装水卫生质量总体较为良好,但一些小型水企生产的桶装水偶尔会检测出问题。通常被检出的不合格项目主要为菌落总数、电导率和溴酸盐。该专家说:“桶装水的卫生标准对生产工艺的要求很高,每个环节出现漏洞都可能会使其质量不合格,所以一些小型企业是没有这种生产条件的。”

  例如在菌落总数方面的控制,就对生产环节有严格的质控要求。南都记者在东莞福地纯净水有限公司的生产车间里就看到,单是对回收使用的灌装桶的清洗,该公司就有12道工序,全机械化的操作。该公司还建立了饮用纯净水实时监测系统,对纯净水生产全过程的各项指标实现全面、实时的中央监控。

  数据

  2011年,东莞市质监部门对全市瓶(桶)装饮用水生产企业的3 6 4批次饮用水产品进行抽样检验,其内在质量合格率为81%。

  分析

  桶装水问题容易出在哪?未臭氧杀菌、回收桶清洗不净等

  专家表示,导致菌落总数项目不合格的原因可能为在生产过程中未加入臭氧进行杀菌,或回收使用的灌装桶未清洗干净,或瓶盖密封性不够造成漏气导致二次污染。而导致电导率项目不合格的原因一般是个别企业为降低生产成本,未及时更换反渗透设备的滤芯,造成纯净水不“纯净”的情况。

  提醒

  开封后应在一周内喝完

  东莞市疾病预防控制中心有关专家提醒,一般来说桶装水的保质期标明为1个月,但这是在不开封的情况下,如果开封了,最好在一周内喝完,最长不要超过15天。开封后的桶装水如果放置超过半个月,尽管口感没有什么变化,细菌已经超标,水中的细菌快速繁殖就容易引起腹泻。

  检测发现,饮水机的给水环节也会导致水质的二次污染。特别是饮水机内胆储水时间过长,会大量繁殖滋生细菌和病毒、沉淀残渣、重金属等。一般家庭饮水机使用1-2个月左右,就应该进行一次消毒,使用中还要经常清洗,防止水源性疾病的发生。

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